Menú Fin de Año 31.12.2018

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i. Arenque Ahumado, mantequilla a las finas hierbas y cebolla tierna

ii. Focaccia catalana con tomate y Jamón Ibérico

iii. Foie de Pato con higos

iv. Ensalada de Marisco y Crustáceos con eneldo

v. Dorada a la brasa con verduritas salteadas y jugo de espinas

vi. Lechón deshuesado con patata graten y salsa al porto

vii. Mousse de Chocolate, bizcocho de cacahuete y frutos del bosque

 

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